유정의 네버랜드

가츠스시는 '장미와 나이팅게일' 병원이 새로 이전한 건물에 있다. 빕스 아주대점과 우리은행 사이에 있는 건물 2층에 위치해있는데, 1층에 망고식스가 있어서 알아보기 쉽다.

내가 먹은 메뉴는 평일에만 가능하다. 주말에는 안됨!

메뉴판에서 세트메뉴가 있는 부분을 찍었다. 내가 먹은 가츠초밥정식은 1인당 1만원.

식사를 기다리면서 배가 고파 옆 레일 위에서 돌아가고 있는 회전초밥 한 접시를 집어 먹었다. 파란 접시는 3500원인데 레일 위에서 오래 돌아갔는지 밥이 좀 말라 있었다.

맛은 뭐 그냥.. 그럭저럭...

기본으로 둥글레차 티백을 담근 물과 된장국, 간장, 와사비를 준다.

새우날치알 초밥을 먹고 조금 기다리자 드디어 세트가 나왔다.

구성은 다음과 같다.

고구마, 단호박, 새우 튀김 + 연어와 광어 각 2점씩 있는 사시미 + 계절과일 + 초밥 7관 + 우동 혹은 메밀소바.

양이 적어보여도 막상 먹고나면 배가 부르다. 우동은 한 번도 안먹어봤고 매번 메밀소바만 먹었는데 만족!! 국물이 정말 맛있다ㅠㅠ

튀김도 만족스러운 편이다. 사실 난 튀김이랑 과일이 제일 좋아 ㅋㅋㅋㅋ 튀김은 일식집 튀김답게 아주 바삭바삭하고 맛있다. 단호박만 좀 까맣게 튀겨져서 나왔는데 고구마와 새우 튀김은 깨끗한 기름을 썼는지 느끼한 맛도 없고 색깔도 하얬다.

사시미는 그냥 먹을 만하고, 계절과일에는 메론이 나와서 좋았다. 근데 엄마꺼 메론 하나는 좀 오래돼서 투명하고 시큼한 맛이 났다. 으...

초밥은 좌상단부터 타마고(계란말이) 초밥, 새우 초밥, 소라 초밥, 광어김치 초밥, 연어아부리 초밥, 참치마요네즈 김말이, 날치알 김말이.

초밥 종류는 그때 그때 다르다. 타마고와 새우, 광어 김치, 날치알 김말이는 항상 같았고 나머지 3개는 변동이 있다.

제일 중요한 초밥 맛은....

그냥 보통...? 회전초밥집을 기준으로 해서다. 당연 미소야나 이마트 같은 데와는 비교가 안된다.

그런데 초밥 크기가 전반적으로 조금씩 줄어든 것 같았다. 메밀 소바도?

특히 초밥은 새로 만들어서 내온 것이 아닌지 초밥의 밥 표면이 말라있었고 밥 양이 매우 적었다. 솔직히 이 세트는 구성과 가격이 마음에 들어서 먹는 거지 초밥이 아주 맛있어서 먹지는 않는다.

물론 이건 일식(초밥) 전문점을 기준으로 해서다. 당연히 미소야 같은 프랜차이즈 보다는 훨씬 맛있다. 그러나 나는 초밥을 아주 좋아하기 때문에... 회전초밥집에 갔을 때 기대하는 퀄리티에는 살짝 못 미친다는 점ㅠㅠ

그래도 타마고 초밥과 광어김치 초밥은 정말 맛있다. 나는 일식 계란말이 특유의 폭신하고 달콤, 부드러운 맛을 좋아하는데 여기 타마고 초밥은 상!

광어김치 초밥도 겉의 묵은지가 너무 맛있어서 그 맛으로 먹음 ㅋㅋㅋ 광어는 별로 안 좋아하는데 김치와 아주 잘 어우러진다.

소라 초밥도 소라가 아주 맛있었지만 아주 사아아알짝 비린내가 났고, 새우 초밥은 못하는게 이상한 초밥.. 기대한 그대로의 맛이 났다. ㅎㅎ 물론 이마트에서 파는 공장 초밥과는 비교가 안된다.

참치 마요네즈 김말이는 처음 먹어봤는데 별로였다. 마요네즈를 많이 넣었는지 너무 느끼하고 식감이 별로였음. 날치알도 비리다.

하지만 연어아부리가 제일 느끼했음 ㅋㅋㅋ 난 연어초밥을 원래 좋아하고, 저 비쥬얼이 끝내주길래 맛있을 줄 알고 제일 마지막으로 남겨서 먹었는데... 아.... 잘못된 선택이었음...

겉에 기름을 잔뜩 발라서 토치로 구웠는지 모르겠는데 엄!청! 느끼하다. 기름기가 그냥... 으윽.... 먹고 깜짝 놀람ㅋㅋㅋ

그래도 다른 초밥은 다 맛있었다.

이건 몇 달 전에 갔을 때의 사진!

이 날은 깻잎튀김이 나왔었구나 ㅋㅋㅋ 그러고보니 초밥 개수가 하나 늘었네.

김치도 저번에는 광어 위에 그냥 올려서 줬고... 이번에는 리본 모양으로 묶어서 줬는데 ㅎㅎ

주방장님이 여자로 바뀌었는데 그래서 그런가.

이상하게 이 때 먹은 연어 아부리는 느끼하지 않았는데... 내 입맛이 변한건지 잘 모르겠다.

이번에 준 초밥 구성이 더 괜찮았던 것 같다.

어쨌든 튀김에 초밥, 메밀 소바, 과일, 사시미까지 주면서 가격이 1만원인 데는 많지 않은 듯. 점심에 가서 먹고 오기 딱 좋다.

가츠스시 초밥정식 추천!